主题：中国与印度的一点小思考 -- autoeagle

2007年国家科技最高奖李振声反驳布朗http://www.foodqs.com/news/alibaba/info.asp?id=426953&zt=zx

　　至于粮食，自一九九零年至二00四年的十五年中，有九年生产与消费平衡有余，余额为五千七百多万吨。这十五年合计进口粮食一点九亿吨，出口一点五亿吨，净进口四千多万吨，相当于十五年中国粮食总消费量的百分之零点六，对世界粮食市场的影响微不足道。

　　李振声指出，中国自己能养活自己的主要理由有：中国耕地、草地和海洋资源及其开发利用的潜力。去年人均占有耕地一点四一亩，人均占有播种面积为一点七八亩，满足人均粮食消费所需要的粮食播种面积一点二二亩，此外还有剩余播种面积零点五六亩，可供种植蔬菜、瓜果等经济作物。其次，中国科学技术对支持和促进农业持续发展的潜力。通过实施农业科技项目，中国的粮食生产十五年保持了年均百分之一以上的持续增长。

中国不存在粮食短缺——专访国务院发展研究中心农村部副部长谢扬http://www.sinoscitech.cn/newver/browarticle.php?articleid=561

《科技中国》：所以您认为中国不存在粮食短缺问题，或者说食物安全问题？

谢扬：谷物主要提供热量，转化为肉类或者通过油脂类食物才提供脂肪和蛋白质。不能以谷物产量判断食物安全或者生活质量。近年来，中国的食物油（富含脂肪和蛋白质）消费增幅很快，脂肪和蛋白质指标过去中国和世界的差距相当大，现在不仅已经追平而且渐渐超出世界平均水平。对数量的追求实质代表对热量的追求，在粮食供应稳定超过人们生理需求2400大卡热量的情况下，我们现在已经到了2800大卡，以此判断，何谈短缺？

即使在粮食产量下降的情况下，中国的上述平均综合指标仍是稳定上扬，甚至超过了韩国、日本和新加坡。以此状况发展，我看更应关注营养失调问题，这和粮食过剩休戚相关，这层矛盾要尖锐得多。如果一定要做国际比较，应作一下由于饥荒造成真正食物短缺人口占总人口的比重的全球比较，我想以此衡量中国，将不在粮食短缺之列。