主题：和煮酒兄：谈水晶灯 -- 晨枫

正在努力蒸一包子，也是针对晨枫兄这个“富丽堂皇”和尺码问题的。妖道前面那部分讲得可比我好多了，也省却我很多脑筋。

关于中餐烹饪与水晶吊灯 (其实是与整个家居和家具饰物) 之间的冲突，确实让人头痛。俺喜欢 open kitchen，甚至希望整个一楼就是一个完全彻底的 open floor plan，所有传统上的功能空间全部并在一起。中餐烹饪于是成了最大的挑战。

俺家领导在网上得到一些信息，就是现在美国有几种超强力排油烟机，据说最高效的是下排式，油烟刚一冒头立刻就被压下去，绝对跑不出灶台之外一米。

俺知道不少在加州的同胞，也是因为鱼与熊掌难以得兼又实在不愿弃一，于是只好先报批，再请人，在车库里搭个小厨房，专事煎炒烹炸，房子里那个厨房，主要是用来煮炖蒸 和做 showcase。

这招儿，四季如春的加州可以，其他地方，夏天就太难过了

俺当然寄希望于那种强力排油烟机。如果不行，将来买新房时就挑个能加门的厨房，让厨房变成封闭的。

要开侃家居，妖道要积极灿贺才是