淘客熙熙

主题:【原创】我的喝茶(中) -- 无酒

共:💬17 🌺58
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散

俺也是一爱茶的人,看完了无酒兄的茶贴,竟然勾起了我的故园情怀,呵...

小弟家乡是在青海,此地虽号称万山之宗、千江之源,可惜的是对于内地,它象边疆,对于边疆,它象内地。藏人们心中的圣地当然是雪域拉萨,中原的文明在历史上也很少西跨玉门关。所以,饮茶的习惯也与内地大有不同。

喝的最多的,叫做茯茶,大多数产自湖南益阳,没听过茯茶的朋友可以把它想成普洱,类似,也是压成茶砖。西北很多地方都喝这种茶。不过最正统的喝法是熬制,讲究的人家还会在里面加上盐、花椒、金盏。对于以羊肉为主食的西北来说,可以降脂、养胃。至今不能忘记,寒冬腊月的时候,窗外朔风怒号,积雪没脚,房檐的冰溜长及一尺,屋内的火炉上正翻滚着一只茶壶,咕嘟咕嘟的,推门进来,抖落一身的风雪,倒一杯茶,茶水赤红如血,一杯下去,便温暖如春。

其次,还有奶茶,呵,也是醇香无比。至于绿茶花茶什么的,就不一一细表了,都是来自内地。另外,还有本酥油茶,不过俺不爱喝。

现在白天基本都以速溶咖啡为主,只有到了晚上,忙完所有琐碎的事情,才有功夫泡一杯新茶,当然,要泡绿茶,才有心情慢慢细品这种齿颊留香的味道。

红楼里说的,一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮驴。俺可能比较象俗货,遇见好茶,一杯怎么能够呢。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河