主题：【菜谱】煎鳟鱼 -- 齐若散
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我这里还真有个上海来的读大学的学生在我这里搭伙呢，我不吝啬给他吃，因为不想从中赚钱，反正我自己也要做饭的。CALGARY离你远吗？
关于姜，我一次只买半斤左右。买时挑选尽量干的老姜，存放的地方干燥、通风，按国内的做法是用干沙埋着。
建议你一次少买点，如果怕做菜时突然发现没姜的话，可以建立储备制度，即，刚买回时就放一块足够一餐的用量到一边去，其它的放在平时的地方，这样，平时用的姜用完了的话，还有备用姜可以应急。记住，只要开始使用备用姜了就一定要记得补充新的哦，否则，备用一斤也不够用。
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你那鱼是新鲜的吗？要是不新鲜的海鱼的话，也能用你这个法儿吗？ 柴禾儿妞 字0 2003-12-16 02:28:43
😥是没冻过的死鱼 齐若散 字0 2003-12-16 07:22:24
😜【激动】您老住那儿啊，想和您作邻居 欧阳远征 字93 2003-12-15 22:00:21
好啊，你搬过来吧。
🙂去过你那城市，鳟鱼是不是在safeway买的？ 海天 字90 2003-12-16 08:08:48
safeway有这种鱼 齐若散 字109 2003-12-16 08:17:01
😁谢谢齐老邀请，我们离得有点远 欧阳远征 字94 2003-12-15 22:56:41
😄你抢到第一了 齐若散 字177 2003-12-16 08:13:36