主题：【原创】鲥鱼故事 -- 夏翁

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Creader 上的一个著名有关鲥鱼的帖.

我在美东海岸, 五月间经常能钓到鲥鱼(shad),开始并不以为然，直到得见此帖。以前的做法，咳，焚琴煮鹤呀。

不过，我自小生长在北方，从没尝过它的味道，所以就无法评判帖中所讲的中国鲥鱼是否与大西洋的是同样味道。从文中看来，新英格兰的味道应该与国产的差别不大吧，否则，作者该有“南橘北枳”之叹了，赫赫。

哦，link 在这儿：

http://www2.bbsland.com/articleReader.php?idx=75547

刚刚查了，这个帖子还是活的。

雪太傅不妨一试.

关键词(Tags): #shad，#鲥鱼，

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