主题：【原创】庆祝百枚通宝，上水煮鱼 -- 定远麾下
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和你一样先小炒一下，后来觉得用水过一下更嫩味就用水过啦，但如果是芹菜、莴笋尖是特定用水过的，炒的味道不一样。
只可惜我们这里从没有莴笋卖,更别说莴笋尖了
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🙂小火熬一下确实可能更入味 定远麾下 字315 2007-09-19 19:53:39
🙂再： 胖头 字68 2007-09-19 20:52:34
🙂有味有味 定远麾下 字66 2007-09-19 21:02:38
🙂我的配菜一般不煮
🙂芹菜我觉得还是炒了香 定远麾下 字60 2007-09-19 20:52:57
🙂是, 但觉得煮和炒断生后的味道略微不同,你可以比较试试 胖头 字40 2007-09-19 20:57:37