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主题:【原创】居京十载,吃遍天下 之京城番菜(上) -- 冷原子

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家园 没落的莫斯科餐厅

俺小时候觉得莫斯科餐厅好极了,记得有一款奶油蛋糕,叫“树根”,那叫一个好吃。后来95还是96年的时候又去过一趟,大失所望,菜做得如何已经不记得了,只记得一个巨大的餐厅里桌椅码放整齐,摆设陈旧灰暗,感觉跟大食堂似的。不知后来是不是重行装修过。

西四有一家叫大地餐厅的地方,不知现在还在不在。小时候去过,印象最深的是他家的“奶油鸡卷”。大约是这道菜比较费功夫,每次都要等大家吃饱之后才珊珊上场,害得大家干瞪眼。尽管如此,我依然觉得这道菜最好吃。

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