主题：古代中国人的衣食问题 -- 晨枫

首先，老兄这个主贴应该贴在春秋而不是龙门。

在棉花传入以前，中国古代的主要衣料是麻布。

丝绸的制作成本很高，因此只有富贵之家才能够当作一般衣服穿用。但是也不是说普通农民就用不起了。不然，孟子不会说“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜,无失其食,七十者可以食肉矣。”

从这段话可以看出，基本需要五亩桑田才能供给一个不是经常穿丝绸的消费者。古代五十已经算是高寿了。但是也有人解释说这是指五十棵桑树就能让人穿上丝绸衣物。而后一句则是说家畜要养到七十只以上才能不断供应肉食。

这个比例是否对，姑且不论，从后面这段话可以看出，春秋时代的肉用家畜就已经有鸡豚狗彘（彘是大猪，豚是小猪。汉武帝小名叫作刘彘。后来改名刘彻。据说他老爹说“彘者彻也。”彘是聪明的意思。也就说豚是蠢猪？彘是聪明的猪？一笑。）

养羊的问题很简单。中原和南方太适宜种植农作物。种植农作物的成本低，收益高。羊这个东西吃的太厉害。现代有这样的例子：为了生产羊绒，内蒙古过度放牧，结果羊群把内蒙古草场吃成了沙漠。所以在农作物高产的内地放牧羊群是不经济的。但是大规模的放牧没有，小规模的养殖还是有的。以前北方山陕一带，村村都是有放羊娃的。南方江浙的农村山羊也是不少的。

很多水果是外来的。但是象桃、李、杏、枣、栗、橘等果树都是原产于中国的。《史记》里不是还有“桃李不言，下自成蹊”的成语吗？

至于吃饭一定要吃米或面而不吃水果。那真的只能说现代科技使人的饮食习惯发生了变化。在没有现代的生产技术（塑料大棚，温室），贮藏技术（冰箱、真空包装、催熟）和运输技术（空运、火车、大规模海运）之前，水果是个季节性非常强的东西。各地一般只能在当地水果成熟后到腐烂前短短一段时间内，吃到新鲜水果。否则就只能吃蜜饯和干果了。而这些东西的成本不低。并不像主食那样容易储存。

其实别说很久以前。就是八十年代中期以前，北京人还年年要冬储大白菜呢。

至于中国的农作物和牲畜是哪里来的。目前还没有定论。西方学界一般认为所有欧亚大陆的文明都起源于新月形地区。但是中国的水稻和小米种植超过六千年以上。超过这个年代的驯化牲畜的遗迹也不少。所以国内学界一般认为大多数农牧物种是中国自行发展的。