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主题:生活中的疑问----米糠哪里去了? -- 罗博

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家园 大米的加工过程

首先进行稻谷的清理,清除各种杂质(用鼓风机吹除);然后将稻谷去壳,得到糙米,这一过程俗称“脱壳”;接下来是碾米,将糙米的皮层去除,制成符合质量要求的白米。这样的白米再经过分级、精选、抛光和色选,就制成了食用大米。

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