淘客熙熙

主题:【原创】猜测:蒸食的起源 -- 钟山

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家园 花一个再说个问题啊

蒸是不是最好吃,是不是中国人发明的先别说,在提倡环保的今天,是不是想想,这蒸是不是最耗能的阿。水的比热高,要把它弄开了,还得在等蒸汽把食物弄熟了是不是多费一到手的能量呢。而且食物不在被加热的水里,还要有一定距离,这样还要跑掉一些能量。

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