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主题:【原创】山东的饼 -- 水风

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家园 没明白

你说的切开以后长长一条是什么馒头?是北京人叫“刀切”的吗?

杠子馒头有的地方也叫签子馒头,是插在签子上蒸的,长度么,大概能有20多公分,手量的话比我一拃还要长。

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