主题：【原创】韭菜不吃，韭黄吃不吃 -- 容易

上次希宝MM问自家院子里有哪种蔬菜容易种点不大需要打理的，我说种韭菜吧。的确，韭菜易种也易收，不似大部分蔬菜瓜豆，需每年重新种植。韭菜有着野草般旺盛的生命，一旦种植成功，气候允许的话,一年四季都可收割。

韭菜不只富含包括纤维素和蛋白质，钙，磷，铁，VC，　VA 等营养成分，也是一味温补肾阳的良药。中医认为韭菜“叶热根温，生则辛而行血，熟则甘而补中”，能入肝、肾经，具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功效。

我这样的懒人,时有割下的新韭吃就非常知足了。碰上一朋友家的小朋友有点儿意思，不吃韭菜，倒吃韭黄。小朋友的妈妈说韭黄好吃是好吃,但贵了点儿,小小一把就卖好几刀.......俺一听, 让韭菜"黄了"那还不简单! 不久前才跟河里的chaosGG交流过韭黄的培植方法呢。

于是动手,于是三个星期过后......DAHDAH......水灵灵的韭黄被交到了小朋友的妈妈手中。

为了让小朋友多吃蔬菜,俺做了点儿微小的贡献。俺很自豪。

顺了一点点儿青黄不接的韭黄下来,和豆干肉丝炒作一团。好吃!