主题:【原创】大豆的陷落(续一) -- 范适安
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小时候我们家也种, 在豆子还嫩的时候摘下来做菜,这时候不叫黄豆,叫青豆或者毛豆,形状也是扁扁的。 如果等到豆子老了再收割,打下来晒干就是圆圆的黄豆了。我们家就是种几条大豆全家一年的黄豆毛豆都管了,毛豆夏天炒菜,黄豆冬天炖腊鹅(好香啊!),我对当时跟在爸爸后面点豆子的经历还记忆犹新。
现在江淮地区的大豆主要是蔬菜用的,就是夏天就全部收获掉,很多都是远距离销售到其他地区,每到夏天就可以看到路边一辆辆长途大卡车满载豆荚。
去年回家的时候看到田里面全是大豆,长得也特别好,产量很高, 结果不知道是种植太多,还是什么原因,豆子买不上价格,基本上就是白送,三四毛钱一斤豆荚,也就是够摘豆子的手工费。 我问为什么不等到秋天收收黄豆,答案好像是现在的品种已经改良,专一化了, 做蔬菜的毛豆不像过去那样适合出黄豆了,只好贱卖。
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🙂可以做准备,时间还不够,3月为好! 范适安 字0 2008-01-12 21:43:16
🙂黑龙江现在大豆已经不能自给自足了 1 随便看看 字200 2008-01-11 08:25:22
🙂是,30年高点... 范适安 字6 2008-01-11 16:53:10
🙂江淮地区的大豆现在都是蔬菜用,去年特别惨!
🙂是啊,定位很重要。其实现在的豆价在30年高价圈呢! 范适安 字29 2008-01-11 04:40:56
🙂花等下文! 1 gtssp 字60 2008-01-11 01:11:18
🙂那是小油品种,水涨船高罢了!哈哈 范适安 字0 2008-01-11 01:14:55
🙂花候范兄下文!看中国大豆是不是全军覆没了? 起于青萍之末 字0 2008-01-11 00:42:51