我不清楚您的情况。估计您用的茄子跟我用的不同。
我用的是长茄，“体形”很均匀。当然，即便如此，茄子蒂一头儿还是比其他地方难煎软，但这不是大问题。拨散之后加了佐料，也就很快被焖软了。
希望对您有帮助。
😄来偷师一下 1 霜迹板桥 字54 2008-01-13 04:29:10
🙂我也是最近才学来的 1 爱菊轩 字204 2008-01-13 08:46:44
😥求教一下 霜迹板桥 字123 2008-01-17 10:30:49
🙂不知道您用的是哪种茄子
🙂难怪 1 霜迹板桥 字74 2008-01-19 16:04:32
🙂成功就好，看来圆茄也可以这么做 1 爱菊轩 字50 2008-01-19 16:16:09
😄谢谢 霜迹板桥 字32 2008-01-13 09:18:31
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