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主题:【原创】说说板桥在南京吃的家常菜 -- 霜迹板桥

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家园 看板桥兄说板桥兄的父亲会做拉面,胖子想起面点班上的一个同学

他是胖子在面点班里的意大利搭档,没事的时候自己经常做点面包,做点pasta什么的。有一堂课这老兄突然跟胖子说你们中国人做spaghettide的手艺了不起,不用擀的,是用抻的。胖子想了想,估计他说得是拉面。意大利老兄说,他在牛津街上看到一家中国快餐店的厨子在那做“chinese spaghettide”,瞧得十分惊讶,于是站在那看了一个多小时没动地方。还问我这东西是什么做的。胖子只好老实的回答,这东西在中国也只有专门的厨子会做,胖子的不成。意大利哥们因此颇为失望。

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