主题：【原创】佳句偶得 之 葱爆羊肉 -- 爱菊轩
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难道不是用大葱么？
另外，那个
羊肉片放入干锅中拿筷子拨散，翻炒。炒到羊肉片卷起来的时候，倒掉渗出来的血水
貌似锅火不旺呵...
“爆”就得大火高温... 等到需要倒血水儿的那就是煮了...
羊肉脂肪含量高，怎么做都是一个香字...
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🙂强烈要求聘任爱菊妹妹到俺们家当LD 1 要你命3k 字18 2008-03-20 14:40:36
🙂这您就亏了 爱菊轩 字44 2008-03-21 09:40:38
🙂那种还是要指导工作培养新人的吧？ 要你命3k 字17 2008-03-21 10:56:27
😉葱爆羊肉居然是用洋葱来爆？
🙂洋葱大葱均可，哪个顺手来哪个 liupizi 字96 2008-03-21 12:41:58
🙂元帅啊 爱菊轩 字234 2008-03-21 09:45:49
🙂当然是洋葱。 黄石 字122 2008-03-21 09:16:04
🙂我都是用的干辣椒和香菜段儿。。。味道也不错 1 怅望西风 字58 2008-03-18 21:29:33