主题：词·谚·谣 -- 商略

八哥的故事

　　八哥甏里，

　　公公畈里，

　　娘娘庙里，

　　嫂嫂菜油麦果呱呱哩。

　　这是一个故事中的四句儿歌，是摸拟八哥的口气的。人们讲述时的口气，似乎这个故事就发生在我们村里，而且发生在豆腐相公的家里。我不知道是否确实。

　　先说麦果。麦果是用米粉或面粉做的食品，圆形有馅，豆沙或芝麻，可蒸可煎可炸，但一般是蒸的。我喜欢吃豆沙馅的，烂甜烂甜。

　　用米粉做的麦果，大多和以艾草，呈绿色，叫艾青麦果。讲究一些，还有专用的模子，将麦果压成圆饼形状。我家里就有这样一个模子，用木头雕成鱼形，有三个浅浅的洞，可以一次压出三个圆形或八角形的麦果；模子的背面，刻了一个字“毓”，据说是太公的名字。麦果做成长形，封口处再用手指压出细密的锯齿，就叫做饺，绿的叫艾青饺。白色的麦果或饺，会点上红色的斑点用来装饰。

　　在清明时分，麦果也是祭祖的供品。

普通的菜油麦果，又不一样，那只是糯米粉加水搅和了，摊成饼状，在浸渍了菜油的锅里煎烤得微焦就可以吃了。这种麦果放入锅里之时，会发现非常热闹的嚓啦啦之声。

　　故事是这样的：豆腐相公家里养了一只八哥，用剪刀修平它的舌尖，训练它说话，养久了，它变得通人性。有一次公公去田畈干活了，娘娘（奶奶）去庙里烧香了，家里只留下嫂嫂一个人，她想偷偷做点麦果吃，又怕八哥告密，就将它藏在甏里，不许它看见，没想到那呱呱的煎麦果的声音都给八哥听在耳里。结果等公公和娘娘回来，八哥说出了这四句话。

　　大多数时候会省去第二句话，只剩下三句。总之，这是一个偷食的故事。后来渐渐引伸为纸包不住火的意思，变成了谚语，比如发现小孩偷偷干了坏事，就会这样唱儿歌似地嘲讽他。

　　但引用这四句话很容易将话题转移，似乎人们并不怎么想说明纸包不住火这层意思，讲述这个故事反而成了目的和兴趣所在。讲完故事，就得意地笑。所以它的劝诫功能实在有限，更多的是娱乐，因而往往是在情形不严重的情况下使用。

　　另一个偷食故事，是说婆婆和媳妇乘男人们出去种田的时候，偷炒冷饭头吃。婆婆在灶前炒，媳妇在灶下烧火。忽然，媳妇提出了一个疑问：“婆婆，你说他们每年拿着种子出去种稻，等收谷回来，究竟是多起来了呢还是少了？”婆婆迟疑半晌，说：“我想一定是少起来了，你看我们炒冷饭头，不也是越炒越少的吗？”这当然是一则笑话，我们方言里，冷饭后面往往要加个后缀词“头”，有一句话是在七十年代产生的，在我们老家流传了好几年：“冷饭头吃饱，身体健康，永远健康。”农忙时候，总是要吃点心的，有的人家没有闲人，就没功夫做点心，就回家吃两碗冷饭头，也心满意足。

　　关于那只八哥，还有一个故事：有一年夏天的下午，天气炎热，公公懒得出门，就派八哥去看看秧田里的水有没有干掉。八哥回来报告说：“一脚掌，一脚掌！”其实八哥只是跳到一个小水坑里去试了一下，根本不是田里的水位。

　　所以后来人们用“一脚掌”来形容以偏概全的说法，再后来，人们把一些常识性的错误也用这三个字来指称，接着又开始将这个故事重复一遍，情形跟“八哥甏里”相似。

　　我相信这只神奇的八哥确实曾在我们村里出现过，只是我出生得太晚，来不及看到它罢了。它给我们村留下了这么有意思的典故，可以说是不朽了。小时候我特别渴望得到这样的一只八哥，有一次还动念要将麻雀的舌头修短，以便训练它说话，幸亏我妈妈告诉我麻雀没这么聪明，我才息了对麻雀动剪刀的想法。

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