主题：【原创】南昌特色菜之藜蒿炒腊肉 -- 忘情

又叫水蒿，泥蒿和绿蒿的，湖北洪湖地区就叫泥蒿。北方也有，不过主要是拿来做饲料。历史上江右人填两湖的时候，是不太可能把这种野菜带过去培植，所以不可能是鄱阳湖独有的。而且如果如你说只有南昌人吃的话，那其他地区的口味更不可能是迁移过去的了，因为这样的迁移一般不会动中心区域的人口，比如湖北有一部分地区说话和江西人类似，应该是江西迁过来的，但是武汉地区的方言就和四川话相近。

其实你不发这个帖子我还不知道江西人吃这个，因为我在江西待的时候没见过，呵呵。

我在广州吃饭，湖北菜馆都有这个菜，而且是做特色菜推荐的，认识的几个湖北mm都喜欢吃，好一点的川菜馆也有，偶尔有湖南菜馆有，不过去过的几家江西菜馆倒是没见过。