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主题:出了这种丑闻,质检总局局长到现在还不引咎? -- 刘信闳

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家园 其实我在想,恐怕光这个都不行

这里面有一个问题就是分散的农民和大工业化的食品生产的矛盾。

国外控制的比较好,主要是农场主有规模效应,一家牧场几百上千头牛,既可以和下游厂商砍价,也有抗风险能力,一头两头牛的品质有问题也可以接受,相对于这种收益对安全问题不会轻易放松。

国内厂商自己控制的牧场看来也没有安全问题,而散养的奶农就不一样了,家里就几头奶牛,没有议价能力,如果奶品有问题厂商拒收,可能前期投入就打了水漂,这点钱未必多,但是有可能就是几年的积蓄,有铤而走险的动力。

散养农户人数众多,厂商和质检就是累死也查不过来。花样还挺多,这次是三聚氰胺,下次也许又变了法子,保安总是在强盗之后行动的,这是天然的慢一拍。

这么想的话似乎太远了点,首先还是把厂商这一块先控制起来。

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