淘客熙熙

主题:闲聊 上海人之饮食 -- 子玉

共:💬183 🌺56
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 在香港吃清炒虾仁,油爆虾

到香港,接待的人特意找了家上海馆子,点了盘清炒虾仁。我看这虾好大,随口问了句,是河虾吗?WAITER满脸不屑,这可是上好的海虾啊,大。偶无语,这难道就是传说中的洋盘?

油爆虾也是名菜,记得,一定要太湖河虾啊。还要多多放糖

还有,虾字的读音只有现在学堂里出来的上海小囡才年成 XIA。正宗上海念法应该是~~~~

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河