淘客熙熙

主题:懒厨食谱 -- 青菜的另类炒法 -- 懒厨

共:💬23 🌺1
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 火要猛,油要多

用了猪油吗?

即使是用煤气炉,一般在家的火炉都比不上餐馆的。餐馆的火炉那煤气是喷着出来的,火很猛。温度高,炒的时间短,菜熟了,叶绿素却没被破坏,好看又好吃。餐馆也不是白赚您的银子的。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河