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主题:【原创】海鲜饭 -- 草纹

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家园 草纹吃过本枯节吗?

看《料理仙姬》里的介绍,本枯节的制作工艺相当复杂,要反复发霉,半年才能做出成品。

片子里还说制作本枯节的传统工场经营不下,纷纷倒闭。但荒节卖的似乎不错,一些店家还拿荒节冒充本枯节卖给食客,或是在制作工艺上偷工减料、只发霉两三次就拿出来卖。食客则完全吃不出来。

按片子的说法,这个本枯节应该很美味。但如果真的很美味,又何以卖不出去呢?

这个本枯节的味道到底如何,很贵吗,在日本吃的人多吗?

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