主题：【原创】梅菜扣肉 -- 胖头
共:💬18 🌺26
复 【原创】梅菜扣肉
在俺老家给肉上色时是用白糖炒出来的（少放一点油，把白糖炒化了），也有用蜂蜜水的，但是没有用红糖的......
下次俺也用红糖试试......
2．在盘子里倒点老抽、放点红糖（没有红糖我用brown sugar代替），然后把肉捞起来，在盘子里四面翻滚上色，最后皮朝下放到盘子里大约10分钟。
- 相关回复 上下关系8
🙂窝地个填，看着比餐馆的都漂亮，花! 潜了又潜 字0 2009-01-15 18:34:18
😄多谢你的表扬，偶一定再接再厉！ 胖头 字0 2009-01-15 21:35:51
🙂试了好几次终于把PP补上啦！ 1 胖头 字20 2009-01-15 17:51:41
😜补充一点
😜是，我是嫌麻烦，就简单处理了 胖头 字0 2008-12-29 12:56:09
🙂没图没真相 大胖子 字0 2008-12-28 17:16:51
😥实在对不起，上不了传照片的那个页面 胖头 字28 2008-12-28 17:53:31
🙂上来就看到好吃的......花 逍遥探花 字0 2008-12-28 17:10:54