主题：【原创】烤肉干 -- 盈盈

看完帖子就忍不住了。翻翻橱柜，除了没有鱼露，其它的都有，连从来不用的锡箔纸都从角落里翻出了最后的一小卷，不知是什么时候的。看来不做都对不起自己了。

没有鱼露，酱油也是普通的，我就加了点鸡精。1磅肉分成三份，一份原味，一份加了胡椒，一份加了辣椒酱。一共做出了两烤盘的东西来。第一盘做出来后，不像盈盈的那样看起来油亮亮的，不太像肉脯，倒像肉糕，不过味道还行，家里人都觉得不错。第二盘就把肉更压薄了点，在broil那一步多烤了两分钟，就真的很像肉脯了，味道也像，孩子大人都喜欢吃。

一共花时间约1小时，花费$3左右，获得成就感无数。谢谢盈盈。