主题：不知道家住美国的网友们有没有注意到这种情况。就是 -- 完颜陈和尚

　　温控有两个，一个是用热敏磁铁，这个磁铁在温度达到103还是105摄氏度时会失磁（可自复），内胆里的水烧干超过100度就跳闸，这时就轮到一个低温温控，是用双金属片温控开关或索兴在电热丝上串个电阻降压。这低温温控起保温作用，所以精度要求不高，有的廉价低档货甚至都把这个保温温控省掉了。

　　我用坏过几个电饭锅，也帮别人修过，体会是坏的都不是什么电子元件，而是　　塑料，温控元件上的塑料。

　　这里面原因可能如下，山寨产品用了不耐高温的劣质塑料，还有就是使用不当。

　　使用不当主要是把内胆放进去之前没有把底擦干净，底上沾有饭粒或其他异物。这些异物会把内胆底和电热元板隔开一个间隙，造成导热不良。这一般烧饭还行，就是电热板温度会升得过高，造成周围器件温度过高，塑料件就完了。

　　温控器的塑料件受热变形，温控器就无法使用了，电饭锅毛病出的最多的就在这里。修理的话换新温控器就行了，这在国内很容易解决。

　　所以电饭锅除了要买名牌大厂产的，使用时也要注意。你翻看一下说明书它会告诉你除了擦干净外，放进去后还要稍转一下。这转一下的目的就是让胆底与电热板接触好些，有异物也会有感觉。

　　另外，现在内胆一般都有防粘涂层，聚四氟乙烯的。聚四氟乙烯是塑料的一种，在塑料中算是比较硬的，但比起金属来还是差不少。装饭时不能用金属饭勺，否则涂层很快就会剥落。不过涂层剥落不会影响你烧饭，只是洗起来不太方便，如果不在乎这点可以照用。