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主题:【原创】肯德小鸡快跑(原载《印象》杂志 -- 马伯庸

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家园 在德国放血是放的,但是放不干净的

为什么呢?因为牲口都是电死之后再放血,自然放不干净,部分血都淤积在内脏和血管内。而且德国猪种不同,德国人又崇尚以大为美,猪都要养的巨大无比才能宰杀,所以这肉味实在是很差。只能做做油炸,火烤,或浓汤炖。

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