主题：【过年了】好吃不如饺子 -- 燕人
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很多北方的老人吃饺子一定要喝到饺子汤才算是吃过饺子，所谓原汤化原食。我们家里吃饺子也要在边上单盛几小碗饺子汤。家里除夕晚上煮饺子一定是男人煮，因为女人们做了一年饭了，该歇歇了。我老爹的煮饺子汤很受欢迎，因为每锅都会有煮破的，
他坚持说是故意的，为的就是汤口感好。
吃饺子的时候会用腊八醋，也有用蒜泥，醋，香油调成的佐餐-这算比较奢侈的吃法了，因人而异还有加芥末油的。当然最奢的吃法是煎饺子了。
关键词(Tags): #饺子汤，
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🙂老铁也太抠门了 1 阎辉 字50 2009-01-29 14:12:31
🙂过年还是吃水饺正宗 2 lucase 字112 2009-01-29 06:08:25
🙂按照俺奶奶的说法，山东包饺子的口诀就两句 3 逐水而行 字126 2009-01-29 04:09:40
🙂饺子汤，饺子汤
🙂春天第一茬韭菜， 1 望京雨默 字50 2009-01-29 03:26:59
🙂头茬的韭菜，口水啊～～～ 初见 字0 2009-01-29 14:39:03
🙂南方是吃汤圆 3 水放多了 字175 2009-01-29 02:04:00
🙂南方春节还有酿豆腐 木瓜琼琚 字0 2009-01-29 02:07:31