主题：【原创】扯扯雀巢金牌咖啡 -- 五度

今天购入雀巢金牌咖啡一瓶，100克装，价格居然达到了62元，大概一年前，价格还是49元，等于涨了62 - 49 = 13元。价格上涨了13/49 =26%!

一边喝着咖啡，一边琢磨琢磨，感觉物价上涨是一个原因。还有就是可能慢慢雀巢将要推出一些比较大众化的高端咖啡产品了。其实价格贵，品质高的咖啡一直就有，最简单就是咖啡豆这种，买咖啡机自己磨，还有咖啡粉等等。另外也有一些各国进口的超贵咖啡，显然大多数人都不会去买。这些产品面向的只是一些所谓咖啡爱好者，就和有些人会花钱集邮之类是一个意思。所谓大众化的意思是，比如我虽然喜欢喝咖啡，但一点买咖啡机的想法都没有，而是大众化的喝咖啡，办公室来一杯，看电视的时候喝一口这种。所以对我来说，所谓大众化高端产品，对产品要求，一个是方便还是要有，另一个是品质要比以前的产品提高一些，稍微好喝点，价格高点也能接受。

在推出之前，雀巢肯定是要先探探路。所以早期金牌咖啡的价格四十多元，比普通的三十多元贵不了多少，就冲着金牌两个字，也有些人会去买来试试，或者送人之类。尝过之后感觉确实是不一样，就开始购买。等到客户群积累到一定程度，雀巢之前可能赔本赚吆喝的阶段就结束了，然后就是迅速涨价，今天涨三块明天涨五块，还有就是和其他产品搭配，搞赠送，之后就从49一直到了62。我猜也许之后慢慢雀巢咖啡或者其他什么咖啡会推出更多的大众化的高端产品，比如一小瓶就几百元的特级钻石咖啡之类，喝的时候也还是速溶这种方便的喝法，慢慢培养出一个人群出来。

在中国我感觉大众化的高端咖啡还没有多少，去超市看看咖啡的选择还是比较少的原因，一个是茶叶，更多有消费能力的还是更认茶叶，当然也有文化因素里面，相比之下，咖啡还是比较低端的饮料，另一个是咖啡本身是一个人的事。咖啡很多时候我感觉是自己在读书看报看片的时候，冲上一杯喝的，别人看不见。

至于其他外来的产品，卖的却很好的，原因是很多有能力消费的人更希望自己消费的时候被人看见，比如洋酒，聚会场合就得开几瓶，其实真正喜欢洋酒的，我到现在也没看见几个，但开一瓶洋酒总比手里拿着几瓶燕京有气势。所以洋酒的钱花的就值得，在家里一个人喝咖啡就不是很值得，还不如抱着笔记本到星巴克上网。

真实情况如何也不得而知，很可能我说的也不是很靠谱，但我敢保证的是，这个金牌确实是挺香的。