主题:【半原创】评戏说水浒 一.武松喝的什么酒 -- 萨苏
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提到阮小七用村酒偷换御酒,用的手段是“水手道:「船梢头有一桶白酒在那里。」
这里的白酒应该是在颜色上与黄酒相对的白色米酒。
不是今日无色透明的蒸馏烈酒。
明代药物学家李时珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。
可以确认元代即已有蒸馏酒了。
但蒸馏酒是否在更早些时候的出现了呢?
见蒸馏酒的起源有详细叙述。
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🙂黄桂稠酒,十几年前在西安,三个人喝了五斤。真是好酒。 fj1989 字0 2009-03-01 20:22:34
🙂这种酒我喝过 唵啊吽 字286 2009-02-27 06:50:35
🙂可惜当时没有二锅头。 西斯武士 字0 2009-02-25 18:45:58
🙂此白酒当非今日之白酒
🙂俺也想来两碗 小花 字0 2009-02-22 19:53:11
🙂武二会不会喝的是江南的梅子酒? 4 花大饼 字493 2007-05-22 01:59:07
🙂这里有些资料,可以作为萨大妙文的补充 5 毛锥子 字5140 2007-05-15 03:00:17
🙂送花 忘情 字16 2007-05-15 19:59:12