淘客熙熙

主题:【原创】西安小吃之饸饹列传 -- liupizi

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家园 莜麦这东西陕西少见

这物性喜凉、抗旱性强、耐寒,陕北少数地区有种植

山西,宁夏多,有些山区还拿这东西当主粮吃

其实说少见也不见得少,田间地头,麦田里间杂着就有,不过大多就被当作杂草耕除了。

记得好像是属于燕麦吧?

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