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主题:【原创】略谈饺子 -- 唐鸢

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家园 速冻饺子最好先用微波炉解冻再下

速冻饺子最好先用微波炉解冻再下,要不在水开之前就下,这样馅儿煮熟前皮不会破,也不会皮熟了馅儿还没熟。“先盖锅煮馅儿后开锅煮皮”,不要光盖锅大火煮,就成一锅汤糊了。

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