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主题:最近两个月,我去超市,看到了味曾酱在冰柜里,几次都 -- 完颜陈和尚

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家园 老和尚真是麻烦

难不成要去写论文?

俺不过是油卖滴多道听途说而已。

法式化是说大量借鉴法国菜的烹饪方法来烹饪传统的日式料理,注重各种调味汁的使用,配合高档食材,创造出独一无二的菜式。--上面都是理论说法,实际上就是很多的日本人跑到巴黎去餐厅打工,回来了就开日餐馆,照着法国的方子做日菜,比如拿几把大调羹装菜之类的。关键是人家开的地方好,多是在银座啊六本木之类烧钱滴地方。本来法国菜量就少,一个course还要上7,8道,正中黑心商人滴下怀--量少好啊,节约材料,降低成本鸟。--上菜多,更好鸟,每道都算钱,嘿嘿!法国菜还有大量的沙拉,这可是个狠赚钱滴大杀器哦

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