淘客熙熙

主题:【原创】聊聊胆固醇 -- 虽远必诛

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哈哈
家园 很常见的鱼呀!

“鲳鱼”(Pampus argenteus),又叫“银鲳”等。鱼纲,鲳科。体侧扁而高,呈卵圆形,长达40厘米。银灰色,头小,吻圆,口小,牙细,成鱼腹鳍消失。以甲壳类等为食,初夏游向内海产卵,肉味鲜美。

但在中国很多地方人们却闻鲳皱眉,把“鲳鱼”称为“娼鱼”,贬之为鱼类中的娼妓。尤其是“鲳鱼”的籽(卵)更被视为下流淫秽的产物,大家惟恐避之不及,说是吃了它,就会染上下流的习气,孕妇吃了它,会生“鲳仔”。

“鲳鱼”背上“娼鱼”这一恶名的主要原因有两个:

一是“鲳”与“娼”同音,人们有一种同音避讳的习惯;

二是李时珍在其名著《本草纲目》的“鳞部”鲳鱼条目下,多次记述了一则“鲳鱼”的传说:“有人说,游在海中的鲳鱼,成群的鱼在后面追,吞食它吐出的唾沫儿,这种鱼就像娼妓一样。” 实际上是鲳鱼的鱼卵排出,其他的鱼吞食

漂亮吧

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清蒸

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请不要同武昌鱼混淆,主席诗:才饮长沙水,又食武昌鱼,

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武昌鱼是淡水鱼

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同样清蒸

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