主题：小河沿--解惑堂--味精的安全性 -- 虽远必诛

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俺出国前就在一生产味精的工厂工作过几年

味精行业在中国已经是日落西山了，90年代初，还有两百多间工厂生产味精，现在估计只剩下十分之一不到了。

味精行业最大的问题是环境污染。排出来的废水BOD及COD硫酸根严重超标。治理不是没办法，但是成本高，味精的利润本来就低，真要按要求去治理的话工厂就关门了。污水处理设备都是做样子的，根本就不运作。环保部门也只管收排污费。

全国最大的味精生产厂家在河南周口，产量应该上了三十万吨。排放的污水一天起码也在十万吨以上（按照我那个以前厂的产量估计的），淮河流域本来就缺水，还搞这种污染的企业，淮河肯定就成污水沟了。

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