主题：【原创】也来说说食盐抗结剂:亚铁氰化钾，恐惧与事实 -- 游识猷

第一，关于酒精。微毒性是一定的。但是只要控制量，一般而言就对人体伤害甚微。与肝癌发病强相关的是过量饮酒，而不是单纯的摄入酒精。

关键是剂量的问题。

我以酒精为类比，就是让大家对亚铁氰化钾的毒性有更直观的认识，因为在毒理学上，它们基本在同一等级。而大家对酒精的容忍度，显然要大得多。哪怕是滴酒不沾的人，也不会在医生拿着酒精棉来消毒的时候惊叫着跳开。

第二，你说的氰化亚金钾剧毒而亚铁氰化钾微毒，这是完全可能并且不互相矛盾的，元素的价态变化都能令最后化合物的性质天翻地覆，何况还有完全不同的元素存在。

第三，超标的问题需要重视，但是这是一个普适的命题，任何食品添加剂都不应超标。这点上亚铁氰化钾不是特例。在实验事实证明它的毒性不大的前提下，不需要在氰根上特别做文章

我们应该要反对食品行业里的超标问题，但不应以站不住脚的论据来支撑自己的观点。

第四，新闻是原帖引用的，鉴于目前中文假新闻太多，我对这则新闻的真实性不能判断。同时因为我不谙日语，所以我找出的关于日本的标准是来自美国公司的报告。出处我也已经注明了。如果您能找到来自日本的文件证明日本确实禁止亚铁氰化钾做食品添加剂，我会很乐意修改我的文章的。

另外，由于贸易保护主义，有时候日本对进口食品与国内产品会是两种标准，有可能分歧来源于此也未可知。还是那句话，我确实不谙日语，无法直接查找当地资料，您如有其它证明，尚请不吝赐教。