主题：妈妈的秘密武器 -- 苹果水梨卤牛肉 -- 橙与蓝
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味道没的说，总算没白忙活，卤汁保留至下次再用，可就是一个问题，肉炖的太散了，没办法利刃切薄片，只能斩成大块
。
肉到什么程度时停火啊？
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🙂口水都流出来啦，怎么才能吃到呵 cococal 字0 2009-11-08 20:17:52
🙂花，真叫人嘴馋 柴门夜归 字0 2009-11-08 16:29:33
🙂惊喜地发现[忘情]先生也来观摩厨房了 大地窝铺 字0 2009-11-08 03:01:31
🙂照方抓药，火候出现问题
🙂火候视不同的部位而定 橙与蓝 字245 2009-11-08 04:09:18
🙂我用的肉比你少一半，在火上的时间是不是也少一半？ 逐水而行 字0 2009-11-08 16:42:44
🙂俺瞎说一句 2 潜了又潜 字320 2009-11-08 19:52:26
🙂浅兄说的是正解：时间和分量不是等比例的。 1 橙与蓝 字0 2009-11-08 21:01:23