主题：【文摘】疾病是怎样吃出来的 -- 非为

这个报告的依据不只是大量严谨的统计分析，还有各种科学实验，好好看完你会有不少收获。实在没耐心看的话就看周泳杉老师的那个讲座视频也好，他的内容也大多基于这个报告。

我周围气色最好的大多都是吃纯素的，就是那些吃素但是看起来不怎么样的也都说自己的身体比以前好了很多。自己数月来的体会也确实是这样，改变饮食带来的影响远远超过锻炼的作用。当然，我周围只是小范围人群，要看整体的分析还得看这个中国健康调查报告。

成天纸上谈兵说梨子的滋味没什么意思，您要么就干脆亲身实验一把再来给我们现身说法？当然吃素也要讲究营养均衡，比如保证植物蛋白的摄取，所以还是建议您看完这本书再行动，免得回头告诉我们说吃素导致营养不良