主题:【原创】生吃蟹子活吃虾 -- 隅言
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但是因为好吃也就不管了。我88年初上海甲肝流行时,春节就是在温州过的。上来那个醉虾和宁蚶(比毛蚶小,壳上也不长毛),犹豫了一秒钟后就扑上去了。毛蚶很好开壳的,拿一个五分硬币插入两瓣壳的连接处,它那个连接处长得象屁股,有一条槽,然后一拧,用杠杆原理就把它的韧带扯断了。
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🙂最鲜的是海胆(刺锅子) 白菜 字307 2009-12-07 09:09:47
🙂上海本来也有生吃海鲜(毛蚶)的做法的 大秦猛士 字164 2009-12-05 00:35:33
🙂温州一直都这么吃的 meow 字186 2009-12-08 15:12:25
🙂吃这种贝类的东西总有一定的危险性
🙂在温州 三笑 字76 2009-12-10 14:30:17
🙂那是血蚶 aphan 字0 2009-12-10 21:48:48
🙂记得是带一个“血”字, 三笑 字182 2009-12-10 23:26:42
🙂让我想到了“腓尼基” 大秦猛士 字1049 2009-12-10 16:41:19