主题：【原创】从小处着眼说东北（系列一） -- 王小棉她妈
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小时候每次我家做大酱时，发酵的臭味我是闻不惯的
但是并不影响我吃大酱的口味啊
我小时候最喜欢吃的就是大饼卷大葱，沾着厚厚的大酱，那个香啊。口水中~~~到了以吃闻名的成都，最怀念的就是这口和酸菜猪肉炖粉条子了
前几年，终于在成都看见有卖北方的那种大葱，兴冲冲的买回去，试着沾北京甜面酱，不是那个记忆中的味道啊
成都有很多支援三线过来的北方老人，每年也喜欢做酸菜，不过老觉得不像东北的味道。
看来我童年的味道只能永远留在记忆中了
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🙂那个土豆炖白菜炖酸菜啊，也是吃够了的。但现在好像又爱吃了 王小棉她妈 字32 2009-12-16 00:08:57
🙂还有萝卜、蒜苗、菜花 隅言 字123 2009-12-15 17:50:33
🙂菜花好多，还有大头菜，冬天的蒜苔很贵的 林中金蛇 字148 2009-12-16 00:36:06
🙂看见酱块子了，回忆啊
😄袋装的似乎那个发酵的菌就没有了，味道都很差 林中金蛇 字104 2009-12-16 00:38:01
🙂棉棉妈，那个大酱豆腐是从这儿来的吗？ 小糊 字0 2009-12-15 05:00:40
🙂没明白你的意思啊。 王小棉她妈 字28 2009-12-15 05:16:14
🙂有的地方管红方叫做酱豆腐 也许他说的是这个意思 二宝 字0 2009-12-15 06:04:59