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主题:【坐等】冻梨 -- 隅言

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家园 不是在水里冻的.

在窑里冻或者在冰箱里冻.不过要特定品种的梨.要找好梨,一般用花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨,这些梨吃起来口感很细无渣.冻出来一包水.好吃.

窑里冻的最好.颜色是黑色的.冰箱里冻出来的是黄白色的.从冰箱里拿出来被风一呲就发黑了.

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