主题：【原创】旅途小记 -- 一条溺水的鱼
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复 不是立毙
蛇咬鸡果然是用蛇去咬鸡，但是主要是吃鸡，而不是吃蛇，但是会将蛇和鸡放在一起煲！被蛇咬过的鸡，肉会比较实，有嚼劲，因为放了蛇去煮，鸡煲充满了蛇的味道～
蛇咬鸡，看上去很吸引，实际一般般，锅里的鸡煮了很久都不烂，难道中毒的鸡肉会变老？不过作为一般的吃饭或消夜倒还可以，有露天的位置，坐在大街上艰难地啃鸡肉，又是一景呢，嘿嘿。
冬天开煲吃最理想，蛇肉及老母鸡暖胃补身，有一种从未试过的特别鲜味。其他菜式也做得清淡宜人，人多去更加实惠。就是有点远，自己开车去，顺便浸温泉，就最为理想了。
一名网友说：“蛇毒经过高温烹煮，会转变成蛇蛋白，对人体不但没害，而且很有益。更妙的是，这些蛇蛋白，极易分解成谷氨酸钠，所以被蛇咬过的鸡，吃起来特别鲜美好吃。”
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🙂不甚理解蛇咬鸡的好处，立毙？蛇毒入鸡？ 物格修齐 字0 2010-01-19 06:51:23
🙂个人感觉很多美食其实是心理暗示 2 山要 字120 2010-01-19 21:56:33
🙂不是立毙 1 一条溺水的鱼 字144 2010-01-19 07:13:28
😨看到一些评论。慎入，慎入。
🙂哈哈，大众点评网上的吧？那天吃完我就去查了，呵呵 一条溺水的鱼 字0 2010-01-19 07:41:30
🙂好口福啊！羡慕…… 凤城 字0 2010-01-19 06:23:35
🙂【原创】旅途小记－的哥的姐 96 一条溺水的鱼 字4833 2009-12-22 07:40:43
🙂几年前遇到过一位的姐 1 凌未风 字110 2010-03-01 02:49:22