淘客熙熙

主题:【原创】食客的意境 -- wqnsihs

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家园 钓小鱼的最佳处理方法是找一个小南瓜(要非常嫩的),

挖掉中心,把小鱼塞进去,放一点油,一点盐,加上南瓜盖,上笼蒸熟,分而食之,保证终身难忘。原因是钓到的小鱼一般都是非常特殊的品种,例如白鲹(我不知道普通话怎么说这种鱼),胭脂,七星等等,本身就有一种异香(现在在厨神比赛中用作提味),只是水污染后,大多都绝迹了,现在只是赤水河茅台附近还有,(吃要悄悄进行,据说已经被保护了)

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