主题：【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs
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复 花了问
不然鱼头就会有酸味。还有一种去土腥味的办法是用生粉裹住鱼头，然后再用清水洗净，但是这种比较浪费生粉（粮食）。目前我们能够买到的胖头鱼都是鱼塘养的，都有很重的土腥味，必须仔细洗除，不然无法入口。如果是千岛湖的胖头鱼，就没有土腥味了，怎么做都鲜美可口。但是价钱也要翻10几倍。
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🙂下午四点半，看这种帖子真是遭罪啊。 田雨 字100 2010-01-26 00:22:28
🙂其实可以上网搜索，只是实践很不容易。 1 wqnsihs 字0 2010-01-26 00:40:04
🙂花了问 端娘 字67 2010-01-25 20:47:58
🙂不是，是鱼头要放点白醋去除土腥味，然后用清水洗净白醋
🙂说是家常菜 柏林墙 字81 2010-01-25 17:12:30
🙂给忙总加个菜，新鲜现削皮的马蹄一盘外加蕃茄切片若干 1 初二 字189 2010-01-25 09:11:27
🙂其实芒果、木瓜、菠萝、火龙果等等做成水果沙拉也很好 wqnsihs 字0 2010-01-25 17:54:12
🙂忙总的帖子放毒放的越来越厉害了 mmq 字56 2010-01-25 06:52:18