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主题:中国还真有吃饱了撑的文人啊 -- 晨枫

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家园 说起来不吃狗肉乃是胡俗,正不是我大汉炎黄的风俗

从新石器时代开始中国人就食用狗肉。这种文化在古代东亚被广泛传播。佛教传到日本以前,日本人也吃狗肉。中国北方游牧民族因为喜欢猎狗而不吃狗肉。因为这些游牧民族在五胡十六国和南北朝时代控制中国北方,中国北方人也把狗肉认为是低等食物。但是中国南方人在广东,广西等地方还继续食用狗肉。朝鲜,越南也保存这种传统文化。

《周礼·天官·食医》里就说到“牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳膻,犬赤股而躁臊,乌廌色而沙鸣狸,豕盲眡而交睫腥,马黑脊而般臂蝼”此为六畜,其中还提到不同的肉食所搭配的粮食也有所不同:“凡会膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜梁,雁宜麦,鱼宜蓏。”《礼记·曲礼》篇把狗肉称为“羹献”,用作祭祀宗庙的供品,“凡祭宗庙之礼,牛曰一元大武,豕曰则鬣,豚曰盾肥,羊曰柔毛,鸡曰翰 音,犬曰羹献,雉曰疏趾,兔曰明视,脯曰尹祭,鱼曰商祭,鲜鱼曰廷祭, 水曰清涤,酒曰清酌,黍曰芗合,梁曰芗萁,稷曰明粢,稻曰嘉蔬,韭曰丰本, 盐曰咸鹾,玉曰嘉玉,币曰量币。”马王堆汉墓出土竹简里就有四道狗肉菜::“犬肝炙”、“狗苦羹”、“狗腌羹”、“犬肩”。

一帮人数典忘祖也就罢了,居然还说出啥中国古人也不吃狗肉,狗肉是下贱之物的谬言来,岂不可笑

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