主题：【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs
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海参的软糯丰满的感觉。在国内实际上真正做海参大菜的还是用野生刺参，其他海参都没有这个口感。野生和人工养殖是能够吃出来的。野生的海参耐煮，弹性好，有咬口，味感好。养殖海参不耐煮，肉质缺乏韧性，口感也差。
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🙂给忙总拜个晚年。这种梅花参还是头次听说。 小红炉 字204 2010-02-16 23:08:35
🙂从口感上来讲，辽宁刺参天下第一（要野生的一级品） wqnsihs 字104 2010-02-16 23:13:29
🙂现在的海参大多是人工饲养的，感觉挺担心的。 饽饽饽饽 字72 2010-02-15 17:22:15
🙂加拿大不知道，澳大利亚海参口感不好，有点碎，缺乏
🙂退休以后开私房菜吧。 履虎 字0 2010-02-14 19:37:20
🙂多亏是饭前看到了 小波勒山 字30 2010-02-14 18:50:28
🙂啥意思？写反了吧？ 应该是：多亏饭后看到了，要是 小红炉 字30 2010-02-15 05:20:57
😄饭后看到还想吃 小波勒山 字26 2010-02-15 07:06:41