主题:【原创】中国的鱼是一种马 -- 萨苏
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我们靠海边的人对鱼的品种可讲究了,即使同种的鱼也讲究那些海域的好吃。只是吃法没日本那么讲究而已,再说,日本弄鱼料理也就鱼生,腌渍,红烧,味噌或酱料烤而已。
恕我孤陋寡闻,我还没见过日本人蒸鱼呢。而且日本人几乎不把鱼放进辣的料理,你看内地还有冷鱼锅和水煮鱼这些菜。
不过日本鱼料理的刀工确实比中国菜讲究些。这也是普通顾客看不到。
其实,你那个布满鱼字旁的字的杯子上有些字是日本造的。我们当然念不出啦。
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🙂【原创】中国的鱼是一种马 315 萨苏 字4445 2010-01-15 06:19:32
🙂马+閒 艾蒳香 字57 2010-03-02 07:19:26
🙂萨大,谁说中国吃鱼不讲究的,
🙂给名人送花是不是得赏个宝呀,嘿嘿 清月 字0 2010-02-28 21:39:19
🙂据说日本人吃的鱼比米饭多得多当然对鱼有研究, 唐鸢 字232 2010-02-25 23:08:10
🙂这是文化资源分布情况造成的 大秦猛士 字244 2010-03-30 00:17:07
🙂可怜的鲑鱼 cartman 字106 2010-02-03 21:38:30
🙂记得非洲有个部落,以牛为财富 1 今昔 字54 2010-01-25 07:37:24