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主题:【原创】中国的鱼是一种马 -- 萨苏

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家园 萨大,谁说中国吃鱼不讲究的,

我们靠海边的人对鱼的品种可讲究了,即使同种的鱼也讲究那些海域的好吃。只是吃法没日本那么讲究而已,再说,日本弄鱼料理也就鱼生,腌渍,红烧,味噌或酱料烤而已。

恕我孤陋寡闻,我还没见过日本人蒸鱼呢。而且日本人几乎不把鱼放进辣的料理,你看内地还有冷鱼锅和水煮鱼这些菜。

不过日本鱼料理的刀工确实比中国菜讲究些。这也是普通顾客看不到。

其实,你那个布满鱼字旁的字的杯子上有些字是日本造的。我们当然念不出啦。

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