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主题:【原创】山东的馍馍 -- 水风

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不可能吧,死面你得蒸到什么时候啊

俺老家甘肃平凉地区也吃羊肉泡馍,都是回民的生意。用的面饼做法和锅盔差不多,烙出来的,肯定是发面的,因为那饼凉了也可以掰着吃。

而且如果是死面作的饼,里面没有空隙,怎么吸收羊肉汤的汤汁呢



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