主题:【原创】听君一席话,胜读十年书(上) -- 陈经
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大概是90年代末的时候,忽然吃田鼠就流行开来,除了味道不错之外,传说可以治脱发。番禺一带一下子就开了一大堆吃田鼠的餐馆,生意火爆,很多人专门开车去吃。后来货源不足(本来珠三角农田就是越来越少),传出有人用家鼠冒充田鼠的传闻,食客怕传染病,这股热潮才逐渐退烧。不过现在还是有不少地方仍然可以吃到,比如在广州近郊的萝岗。
别说,那几年真的没听说附近农村有鼠患。倒是去年,电视上又说广州远郊某地农村开始闹鼠患了,这回矛头指向了吃蛇。没了蛇,老鼠就猖獗。
据家里老人说,在我们家乡那边,田鼠向来就是食物。我家乡以前专门有人做腊田鼠的。剁头去尾去爪子开剥腊成干之后,其实看上去和其他小型动物差不多,没什么特别恶心的。
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🙂杭州不靠海,所以海鲜就差宁波一筹, slipper 字44 2010-03-18 04:52:37
🙂那我就外行了,以后有机会一定要体会一下。 1 wqnsihs 字0 2010-03-10 05:33:51
🙂非常希望有人能发明吃蟑螂老鼠苍蝇之类的流行…… 1 雪之駅 字12 2010-03-10 02:50:04
🙂广东曾经流行过吃田鼠
🙂蟑螂,就剩蟑螂了………… 2 雪之駅 字201 2010-03-10 19:32:57
🙂痞子蔡曾经在他的书里提到过 1 何止八九 字202 2010-03-12 21:54:57
🙂南方的大蟑螂应该很骚才对啊,能直接吃?? 雪之駅 字98 2010-03-13 00:55:59
🙂蟑螂可入药 3 sweeter 字937 2010-03-10 19:45:51