主题:【原创】周末宁波海鲜大放送 -- 月色溶溶
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说起吃鱼,宋人笔记集《鹤林玉露》里有这么一个小故事:南宋权相秦桧夫人到宫内朝见,皇太后说:“最近子鱼大的很少。”秦夫人说:“我家里倒有,明天呈奉一百条来给太后。”回家后告知了丈夫。秦桧急了:这可糟了!皇太后吃不到好鱼,自己家里却随随便便就拿出一百条来,皇帝知道了会怎么想?第二天,秦桧叫人送了一百条青鱼进宫去。皇太后哈哈大笑,说道:“我早说这秦老太婆是乡下人,没见过世面,果然如此。青鱼和子鱼形状虽相似,味道可大不相同。”
秦桧深通做官之道,所以能一直得到宋高宗的信任。但这个故事也透露出另外一条信息:南宋时期,子鱼是皇家权贵肴中珍品。那么,子鱼又是什么鱼?是不是其时舟山特产贡品?读宋代其他文人作品,这才知道,原来它是宋代皇家最喜欢吃的海鱼,早在北宋中期就已天下闻名。
可血蚶,虽然味道也好,但从小我就觉得血淋淋的恶心,从小到现在吃过的不到20枚。
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🙂汗 字都不认识 住在海边真爽啊 1 水中石 字0 2008-01-14 07:55:36
🙂我还是喜欢螃蟹 1 Cipher 字68 2008-01-14 00:45:03
🙂鲻鱼钱塘江里也有,在杭州很出名的, 老驴 字146 2008-01-14 21:46:46
🙂关于鲻鱼还有这么一个典故
🙂希望能看到 1 鲨鱼 字29 2008-01-13 19:54:20
🙂第一个是花蛤? 1 北京阿新 字27 2008-01-13 06:16:10
🙂介东西 1 逸云三洲 字225 2008-01-12 10:53:50
🙂这个叫龙头烤? 北木村 字68 2008-01-18 09:12:22