主题：【整理】当前中国媒体的现状：“地沟油”事件 -- Alarm

　　色泽和口味都已经明显变化，靠那些小作坊是无法提炼成可当食用油出售的，否则餐馆就没必要卖也回收地沟油的了。火锅城吃剩的油也含有大量辣油，提纯后也只能在使用辣油的地方用，有的火锅城索兴就自己回收，这在南京被揭发过。

　　回收来能提炼成冒充色拉油出售的实际只占废弃油脂很小的部分，大部分就是掺进好色拉油也只能掺很小的比例。

　　这点黑心回收老板的工艺很简单，就是先把回收来的东西按质量分类倒大桶里静置一段时间，取上面油多的部分放大锅里一边熬一边捞去杂质，最后把上部的油过滤一下就成，再根据搞出来油的质量决定怎么卖，有一部分没法蒙人的就索兴当燃料用了。

　　还有个问题，报道中说每吨地沟油只有300元成本也是天方夜谭了，这个价格可能连收购废弃油脂都不够。这是指送到小作坊处，另外还得算上提炼成本和提炼实得率。